ഇരട്ട ഭക്ഷണം

Ingredienser 225 g smør 450 g brun farin 3 hele æg 2 spsk lakridspulver 2 spsk lakridssirup 270 g hvedemel 1 ½   tsk bagepulver Sådan gør du Start med at smelte smør og brun farin i en gryde over svag varme. Smørmassen må ikke være varmere, end du kan have fingeren i den, inden du blander den med resten af ingredienserne. Pisk smørmassen godt med æggene. Tilsæt lakridspulver og lakridssirup og pisk igen. Bland hvedemel og bagepulver, og sigt det i æggemassen, og vend det forsigtigt sammen til en ensartet dej med en palette. Hæld dejen i en lille bradepande 25 x 35 cm. beklædt med bagepapir og bag kagen i en forvarmet ovn ved 180 o C i 25 minutter, på midterste ovnrille.

     Fastelavns boller, 7 stk. Med æble og solbær-topping Selvom det ikke er fastelavn, er de her kager/boller værd at bage. De skal hæve samlet i 1 1/2 time, men er både lette at bage og lækre. Fyldet/toppingen kan man selv eksperimentere med, men jeg har brugt hjemmelavet solbærmarmelade og æbletern. Dej: 15g gær 1 1/2 spsk. lunkent vand 100g smør 1-2 æg 20 g sukker 1 spsk vaniljesukker 225g mel (kan justeres efter behov) 1 pisket æg til pensling Min fyld: Hjemmelavet solbærmarmelade 1 æble Opskrift: Opløs gæren i vandet. Put re sten af ingredienserne i skålen og bland det godt. Lad så dejen hæve i 50 min. Læg dejen på et meldækket bord (drys også mel over dejen). Pres dejen ud til to cm. tykkelse, og stik så dejen ud i cirkler, der er ca. 8-10 cm. i diameter. Start forfra indtil der ikke er mere dej. Læg cirklerne på en bageplade. Læg en bradepande omvendt hen over dem, og lad dem så hæve et lunt st...

Bær, flødeskum og kiksebund Kagen er let at lave, og der kan kommes alle de forskellige bær på, man har lyst til. Jeg har ikke de præcise mængder, men stort set.  6 personer Ingredienser: En pakke havrekiks 100 g smør En halv l. fløde (eller mindre efter behov) Vaniljepulver, smages til Alle de bær, i har lyst til (jeg brugte ca. 2 - 3 bakker) Opskrift: Knus havrekiksene, og rør smøret med kiksene. Put "dejen" ned i stikkers eller andre kageforme (uden bund!), så bunden er dækket med ca. 1,5 cm. Tænd ovnen på 175 grader og bag bundene i 5 min. Når bundene er kølet af: pisk fløden og rør vaniljesukker i. Sammel kagen ved at putte flødeskum på bunden og drys eller arranger bærrene på toppen. Træk formen af lige inden servering.

Sunde pandekager på kort tid til ca. 2 personer Jeg  har brugt d enne opskrift  mange gange, siden jeg faldt over den.  Det gode ved den er, at pandekagerne er sunde, hurtige at lave, og så smager de godt.  Ingredienser: 1 dl skummetmælk 2 dl A38 0,5% 100 g havregryn 50 g hvedemel 1 tsk bagepulver 1 tsk vaniljesukker 2 tsk akaciehonning 1 knivspids salt Sådan gør du: Rør det hele sammen i en skål. Steg dem ved en jævn temperatur og.. server

En hurtig æbletrifli med havrekiks Denne æbletrifli er er let at lave og flot i portionsanretninger. På grund af vanilje-yoghurten, er desserten ikke for sød. Så alt i alt er det bare at gå i gang med denne dessert. Ingredienser: 1 kg æbler 125 g sukker 1 vaniljestang 5 dl græsk yoghurt 4 spsk flydende honning Valgfri mængde grovknuste havrekiks Opskrift: Skræl, fjern kernehuset og skær æblerne i mindre stykker. Kog æblerne med sukker, kornene fra halvdelen af vaniljestangen og den tomme stang i 15 minutter eller til det er blevet til grød. Køl grøden ned inden brug. Tag kernerne fra den sidste halvdel af vaniljestangen, rør dem i yoghurten med honningen og køl den ned inden brug.  Opbyg triflien med æblegrød i bunden, de knuste kiks og vanilje-ypghurten øverst.

Jødekager Dette er en opskrift på 70 velsmagende og flotte jødekager, der hører julen til. Selv hvis det ikke er december måned endnu, så er det bare med, at gå i gang med at bage denne gode småkage. Ingredieser: 300 g hvedemel 200 g smør 1 tsk. hjortetaksalt (jeg havde ikke mere, så jeg benyttede natron) 125 g sukker 1 æg Perlesukker (bestem selv mængde) Stødt kanel (bestem selv mængde) Lethakkede mandler (bestem selv mængde) Fremgangsmåde:  Smuldr smørret i melet. Bland sukker og hjortetaksalt (natron) og kom det i. Saml dejen med ægget, og lad dejen hvile i 10 minutter eller mere. Rul dejen ud på et bord dækket med mel, og stik kagerne ud med et glas. Pensl de udstikkede kager med æg og drys perlesukker, kanel og de hakkede mandler ud over. Bag kagerne i ovnen ved 175 grader i 5-8 minutter. God kage og godt godt nytår - Asta