Gulerodskage
Gulerodskage til dem jeg holder af!
Den 7. klasse på Hårup skole jeg går i, blev i onsdags forkælet med min yndlingsopskrift på gulerodskage med citron-topping. Jeg fik positiv kritik, så jer der ikke fik et stykke, I skal have chancen for selv at bage den.
Opskriften er relativt simpel og let at gå til..
Ingredienser:
Dej:
3 æg
3 dl sukker
3 tsk vaniljesukker
2 dl olie
4 dl revet gulerod
4 1/2 dl mel
1/2 tsk bagepulver
2 tsk kanel
1/2 tk salt
Topping:
25g smør
5 spsk flormelis
Mælk/ fløde (til det har den ønskede konsistens)
Pynt:
1 gulerod
Resterende topping
Opskrift:
Æg, sukker og vaniljesukker piskes, til det skummer.
Olien blandes ved.
De revede gulerødder blandes i dejen sammen med resten af ingredienserne.
Til sidst røres der grundigt, og kagen hældes i i en bageform ca. 15 gange 20 cm.
Kagen bages ved 160 grader i ca. 25-30 minutter.
Topping:
Smør og flormelis blandes sammen.
Fløde/ mælken piskes i (Pas på ikke at piske for længe, så fløden ikke skiller)
Toppingen lægges ud over den afkølede kage.
Pynt:
Jeg har valgt at halvere en skrællet gulerod, og lægge den på kagen (som vist på billedet) I stedet for kvist i toppen af 'gulerødderne' har jeg farvet det resterende topping i to forskellige grønne og sprøjtet det på med en sprøjtepose.
Den 7. klasse på Hårup skole jeg går i, blev i onsdags forkælet med min yndlingsopskrift på gulerodskage med citron-topping. Jeg fik positiv kritik, så jer der ikke fik et stykke, I skal have chancen for selv at bage den.
Opskriften er relativt simpel og let at gå til..
Ingredienser:
Dej:
3 æg
3 dl sukker
3 tsk vaniljesukker
2 dl olie
4 dl revet gulerod
4 1/2 dl mel
1/2 tsk bagepulver
2 tsk kanel
1/2 tk salt
Topping:
25g smør
5 spsk flormelis
Mælk/ fløde (til det har den ønskede konsistens)
Pynt:
1 gulerod
Resterende topping
Opskrift:
Æg, sukker og vaniljesukker piskes, til det skummer.
Olien blandes ved.
De revede gulerødder blandes i dejen sammen med resten af ingredienserne.
Til sidst røres der grundigt, og kagen hældes i i en bageform ca. 15 gange 20 cm.
Kagen bages ved 160 grader i ca. 25-30 minutter.
Topping:
Smør og flormelis blandes sammen.
Fløde/ mælken piskes i (Pas på ikke at piske for længe, så fløden ikke skiller)
Toppingen lægges ud over den afkølede kage.
Pynt:
Jeg har valgt at halvere en skrællet gulerod, og lægge den på kagen (som vist på billedet) I stedet for kvist i toppen af 'gulerødderne' har jeg farvet det resterende topping i to forskellige grønne og sprøjtet det på med en sprøjtepose.
Kommentarer
Send en kommentar